香煎鮭魚

2016/10/26
香煎鮭魚
吃一口滿滿鮭魚的油脂香啊!滑順又結實好吃~

密封包裝,要料理時先從冷凍庫拿出退冰哦!收到的時候,覺得超厚實的~

我自己很愛吃鮭魚,不管是生魚片還是熟的我都愛,很喜歡鮭魚油脂的香氣啊!

退冰後,橘紅色的美麗色澤,油油亮亮的表面~紋路分布的很平均.

鮭魚最棒的地方,就是刺很少,所以很好入口!

看看這側面的厚度,真的非常的厚實!而且鮭魚只要煎一煎就非常好吃了!

香煎鮭魚超簡單食譜

準備材料:鮭魚一片.鹽少許.米酒少許.胡椒少許.油少許

先擦乾鮭魚表面的水份,加鹽巴少許.米酒1大匙醃10分鐘.

鮭魚本身會出油,所以煎的油不用放太多!

我是使用不沾鍋加節能版,所以煎一面5分鐘,翻面4分鐘.

雙面都煎到金黃色就可以盛盤了喔!