沙茶炒軟絲

2016/10/26
沙茶炒軟絲
沙茶炒軟絲這道超級下飯,超好吃

沙茶炒軟絲食譜

準備材料:軟絲一尾.沙茶醬(沙茶1大匙.米酒1大匙.鹽少許.糖少許.胡椒少許).芹菜1束.紅蘿蔔少許.

軟絲退冰後先把墨囊拿掉,清洗乾淨.在軟絲內部刻花後切片.

調好沙茶醬,川燙軟絲.紅蘿蔔起來(不用太久),炒鍋先加點油和蒜頭.芹菜.紅蘿蔔爆香,

再把切好的軟絲和沙茶醬放下去炒到熟就完成了哦